Rumah makan yang satu ini dimulai dari sebuah garasi di rumah tinggal, di bilangan Sutera Kirana, Alam Sutera. Dirintis sejak 6 tahun lalu, Dapur Kirana mengawali bisnis kulinernya dengan menyajikan menu soto Betawi.
Juni lalu, Dapur Kirana mulai melebarkan sayap bisnisnya dengan membuka cabang baru di kawasan Ruko Jalur Sutera Kav. 29A, Alam Sutera. Dapur Kirana tetap bertahan dengan menu andalannya yaitu soto.
Dijelaskan oleh Pemilik Dapur Kirana, Mei Lian, untuk menu soto, Dapur Kirana punya beberapa pilihan, yakni soto Betawi, soto Kudus, soto mie Bogor, dan soto Ambengan. “Sekarang ini kami punya 4 menu soto. Dan semuanya itu dijamin punya rasa yang istimewa,” kata Mei Lian.
Bahan baku soto yang digunakan Dapur Kirana merupakan bahan-bahan yang segar. Ini juga berlaku untuk dagingnya. Daging yang digunakan adalah daging pilihan. “Menu yang kami sajikan, termasuk soto adalah menu fresh yang dibuat pada hari itu juga,” pungkas Mei Lian lagi.
Mengenai soto Betawi, Mei Lian menuturkan, Dapur Kirana menyajikan soto Betawi dengan resep khusus buatan sendiri. Selain itu, sotonya juga sehat karena hanya memakai daging, bukan jeroan. “Jadi, aman dari kolesterol,” imbuh Mei Lian.
Dapur Kirana menawarkan aneka soto yang mantap itu dengan harga yang terjangkau. Satu porsi soto Betawi, harganya cuma Rp 14 ribu. Sedangkan soto lainnya, dihargai Rp 12 ribu per porsi.
Soto mie Bogor Dapur Kirana juga tak kalah serunya dengan soto Betawi. Soto mie Bogor Dapur Kirana punya rasa yang enak. Kuahnya merah merona. Menurut Mei Lian, itu karena bumbu-bumbu yang digunakan.
Seperti pedagang atau restoran soto kebanyakan, Dapur Kirana juga menempatkan angkringan atau gerobak masak dan kuali di bagian depan. “Itu memang sudah ciri khas pedagang soto. Selain itu, dengan cara seperti ini konsumen juga bisa melihat langsung proses pembuatan soto,” tukas Mei Lian menambahkan.
Selain menikmati menu soto, pengunjung yang datang ke Dapur Kirana juga bisa mencicipi menu lain seperti ayam goreng kremes, ayam kalasan Jogja, ataupun nasi langgi. Sementara untuk minumannya, tersedia aneka jus buah segar, es cincau, dan es kelapa muda.
Ruang makan Dapur Kirana juga terlihat sangat apik. Ruang makannya bersih dan luas. Dapur Kirana menyediakan kursi makan untuk 50 pengunjung. Lebih dari itu, Anda yang dari Jawa juga akan terpesona dengan dekorasi ruang makannya. Hiasan di dinding Dapur Kirana banyak dipenuhi dengan ornamen batik dan wayang kulit. Dapur Kirana buka dari Senin sampai Sabtu, mulai pukul 10.00-21.00 wib.
Jumat
Dapur Kirana - Punya 4 Menu Soto
Rumah Makan Sabang - Soto Hebat Ala Betawi
Rumah Makan (RM) Sabang sudah berdiri sejak tahun 1996. Nama rumah makan yang satu ini diambil dari nama jalan dimana gerai usaha ini berada, yakni Jl. Sabang di kawasan Sarinah, Jakarta Pusat. Sejak Februari 2009, RM Sabang hadir di komunitas Serpong, tepatnya di Ruko Golden Boulevard, BSD.
Menu andalan dari RM Sabang adalah soto. Di rumah makan ini tersedia macam-macam soto seperti soto daging, soto kikil, soto babat, dan soto ayam. Pilihan kuah sotonya ada yang bersantan dan ada juga kuah bening.
“Soto yang kita sediakan bergaya soto Betawi. Dengan olahan yang berasal dari resep keluarga, aneka soto dari RM Sabang punya rasa yang istimewa,” kata Jimmy, Pengelola RM Sabang BSD.
Rasa yang istimewa, memang demikianlah adanya rasa soto RM Sabang. Kuahnya segar dan dagingnya spesial. Menyicipi menu soto yang ada, dijamin akan membuat ketagihan.
Soto Betawi terkenal dengan kuah santannya. Begitupun dengan soto yang ada di RM Sabang. Meski berkuah santan, Jimmy mengatakan jika soto yang tersedia adalah makanan sehat. Pasalnya, kuah santan yang digunakan tidak seratus persen santan, melainkan kuah dengan campuran susu.
“Untuk kuah santan, sebagian besar kami gunakan susu. Dengan teknik ini, soto jadi lebih sehat, dan rasanya lebih gurih,” pungkas Jimmy menambahkan. Sementara itu, untuk soto berkuah bening, Jimmy menuturkan, kuah yang digunakan berasal dari kaldu daging.
Aneka soto dari RM Sabang ditawarkan dengan harga yang cukup terjangkau. Harga soto berkisar Rp 11 ribuan per porsinya.
Selain soto, RM Sabang juga menyediakan menu lain. Menurut Jimmy, menu di luar soto ini disediakan untuk pilihan agar konsumen tidak bosan untuk datang ke RM Sabang. Menu pilihan ini antara lain nasi goreng, capcay, kwetiau, ayam goreng, dan bakmi. “Menu lain di luar soto juga tak kalah enaknya,” ujar Jimmy.
Suasana RM Sabang sendiri terbilang nyaman. Ruangannya luas dan bersih. Anda yang datang dan bersantap di tempat ini, dijamin akan puas.
Sementara itu, untuk menu minuman, konsumen bisa memilih aneka jus buah segar atau minuman ringan. Sekali lagi, aneka minuman ini tetap ditawarkan dengan harga yang hemat.
Lebih jauh Jimmy menyebutkan, untuk kedepannya, RM Sabang akan menghadirkan menu-menu baru. “Sudah pasti kami akan mengeluarkan menu baru,” pungkasnya.
RM Sabang juga menyediakan layanan pesan antar. Anda yang ingin berkunjung ke gerai kuliner ini bisa datang setiap hari, mulai pukul 08.00-20.00 WIB untuk Senin sampai Sabtu, dan pukul 08.00-14.00 WIB untuk hari Minggu.
Saung Bandung - Wajib Cicipi Soto Bandung
Restoran yang satu ini menyuguhkan sajian khas bumi Parahyangan. Yang cukup populer, di antaranya adalah soto Bandung, kupat tahu Bandung, dan lotek Bandung. Rasa masakannya pun terbilang cukup enak, kental dengan cita rasa rempah-rempah nusantara.
Saung Bandung hadir di komunitas Serpong, tepatnya di bilangan Ruko Pasar Modern, BSD sejak 5 bulan lalu. Di kota Bandung sendiri, Saung Bandung sudah ada sejak tahun 1998 silam.
“Salah satu tujuan dari dibukanya Saung Bandung di Serpong ini adalah untuk mempopulerkan makanan Bandung. Jadi, di kawasan ini akan semakin banyak pilihan kulinernya,” kata Pengelola Saung Bandung, Rini.
Makanan khas Bandung memang terbilang jarang ada kawasan Serpong. Rini sendiri mengakui hal tersebut. “Di Serpong, tidak banyak restoran yang menyediakan makanan khas Bandung,” ujarnya.
Soto Bandung jadi salah satu menu favorit Saung Bandung yang wajib dicoba. Soto Bandung ini adalah soto dengan kuah bening yang isinya potongan daging sapi, lobak, dan kacang kedelai.
Melihat tampilan, sepintas soto Bandung tampak biasa saja. Isinya tidak terlalu ramai macam soto mie. Tapi begitu dicoba, wuiih rasanya mantap euy. Disajikan saat hangat-hangat kuku, kuah soto Bandung begitu segar dan berkarakter.
Begitu pula dengan dagingnya. Dimasak dengan cara khusus, potongan daging soto Bandung begitu empuk dan berasa bumbunya. Untuk menikmati seporsi soto Bandung, konsumen tak perlu merogoh kocek terlalu dalam. Pasalnya, soto ini hanya dibanderol Rp 17,500 per porsinya.
Nah, selain soto, Saung Bandung juga punya menu lain yang juga khas Bandung, antara lain adalah lotek Bandung, kupat tahu Bandung, rawon dengkul sapi, serta soto ayam khas Bandung, dan juga nasi timbel komplit.
“Soto ayam khas Bandung juga berbeda dengan soto ayam lainnya. Soto ayam Bandung lebih mirip soto Betawi, karena kuahnya yang bersantan. Hanya saja tampilannya lebih berwarna kuning, karena memakai kunyit,” tegas Rini menambahkan.
Untuk minumannya, selain menyediakan aneka minuman ringan dan jus buah, Saung Bandung juga memiliki es teh tarik dan teh tarik panas. Teh yang digunakan, kata Rini, juga teh khas Bandung yang punya rasa istimewa.
Ruang makan Saung Bandung sendiri juga cukup bersih dan nyaman. Ruang makannya mampu menampung pengunjung hingga 30 orang. Dan yang juga tak kalah seru, ketika bersantap di resto yang satu ini, pengunjung akan disuguhkan alunan musik tradisional khas Pasundan. Saung Bandung buka setiap hari, mulai pukul 07.00-21.00 wib.
Soto Betawi Babeh Jenggot - Puluhan Tahun Jualan Soto
Soto Betawi sudah tersohor dan dikenal banyak orang. Pedagang soto Betawi juga tidak sedikit. Di seantero Jakarta, juga kawasan Serpong, restoran penyedia soto Betawi cukup banyak jumlahnya. Meski begitu, masing-masing dari mereka menyajikan soto Betawi dengan rasa yang berbeda.
Serupa tapi tak sama, itulah soto Betawi. Dari tampilan soto barangkali sama, tapi ketika dicicip di lidah rasanya akan berbeda. Lain tangan, lain peracik bumbu, rasanya sudah pasti tak sama.
Soto Betawi Babeh Jenggot yang berlokasi di Ruko Boulevard AA3, Gading Serpong ini menyuguhkan soto Betawi dengan cita rasa yang khas. Menurut si juru masak yang juga pengelola restoran, Ridwan Mas’ud rasa soto yang khas itu tercipta dari cara masak dan bumbu. “Terus terang, itu adalah rahasia. Jadi kalau mau punya rasa, harus punya cara masak yang istimewa juga,” terang Ridwan.
Ridwan sendiri sudah puluhan tahun malang melintang meracik dan memasak soto Betawi. Ia menuturkan, ia sudah berjualan soto Betawi sejak tahun 1957. “Sebelumnya, saya buka di Jakarta. Sekarang, sejak Februari lalu kami buka di Gading Serpong ini,” ujar Ridwan menambahkan.
Mengenai rasa Soto Betawi Babeh Jenggot yang istimewa, Ridwan memberikan sedikit bocoran, yakni mengenai daging sapi yang digunakan. Kata Ridwan, ia memakai daging sapi Australia. Alasannya, daging sapi Australia lebih empuk dan enak saat disantap.
Soto Betawi Babeh Jenggot menyediakan isi sotonya tidak cuma daging, tapi juga dicampur dengan paru dan babat. Daging yang dipakai juga bisa dipilih, daging sapi atau daging kambing. “Prinsipnya, konsumen bisa memilih, mau pakai daging saja, atau campur,” pungkas Ridwan lagi.
Mengenai jeroan tadi, Ridwan mengakui jika banyak orang yang takut makan soto karena kolesterol. Namun Ridwan menegaskan, dengan racikan bumbu dan olahan yang tepat, Soto Betawi Babeh Jenggot jauh dari kolesterol. “Pokoknya soto Betawi kami aman dan sehat untuk dikonsumsi,” imbuhnya.
Soto Betawi olahan Babe Jenggot ini adalah soto segar yang dimasak setiap hari. Selain rasanya yang hebat, harganya juga cukup hemat. Satu porsi soto Betawi Babeh Jenggot harganya cuma Rp 15 ribu.
Selain soto Betawi, Babeh Jenggot juga memiliki menu lain yang tak kalah enak, yaitu sate kambing, sate ayam, dan sop kaki kambing. Soto Betawi Babeh Jenggot buka setiap hari, mulai pukul 10.00-22.00 wib.
Soto Mie Leo Dozan - Pakai Daging, Bukan Jeroan
Soto mie merupakan salah satu varian dari menu soto. Soto yang satu ini identik dengan Kota Bogor. Umumnya soto mie diisi dengan bihun, mie, risoles, dan irisan daging sapi. Kuah yang segar juga jadi satu kelebihan soto mie.
Dari kawasan BSD, Soto Mie Leo Dozan sudah cukup akrab dikenal masyarakat. Gerai soto mie yang berdiri sejak 2004 lalu ini memang sudah kondang namanya. Saat ini, Soto Mie Leo Dozan hadir di 4 lokasi yang berbeda yakni di Pasar Modern BSD, 2 gerai di ITC BSD, dan Ruko Tol Boulevard, BSD.
“Soto mie khas Bogor biasanya diisi dengan jeroan. Sementara Soto Mie Leo Dozan justru tampil beda, kami tidak memberi jeroan, hanya daging. Jadi soto mie kami sehat, tak ada bahaya kolesterol,” kata Pemilik Soto Mie Leo Dozan, Leo Dozan Senior.
Daging yang digunakan, kata Leo, adalah daging pilihan tanpa lemak. “Kuah soto kami juga terbilang istimewa. Pasalnya, kuah soto dibuat dari kaldu daging yang cukup kental,” imbuh Leo.
Dalam semangkuk soto mie dari gerai soto yang satu ini akan tersaji potongan risoles, mie, bihun, tomat, dan daging. Dinikmati saat hangat-hangat kuku, wuih… rasanya pas mantap.
Mengenai harga, konsumen yang datang juga tak perlu cemas. Harga soto mie bisa dikata cukup terjangkau. Untuk porsi jumbo, harganya Rp 13 ribu. Sedangkan porsi sedang cuma Rp 10 ribu.
Lebih jauh Leo menambahkan, resep-resep dasar yang digunakan untuk sotonya adalah resep buatan sendiri. dan untuk menjaga kualitas, sebagai pemilik, Leo terjun langsung untuk meracik bumbu-bumbu. “Di sinilah kunci suksesnya. Pemilik harus bisa memasak dan tahu rahasia sotonya,” tegas Leo menuturkan.
Soto Mie Leo Dozan juga menyediakan layanan pesan antar. Jadi, bagi konsumen yang ingin menikmati soto mie yang enak ini tapi enggan ke luar rumah atau kantor, bisa memanfaatkan layanan ini.
Sementara itu, meski berlabel gerai soto mie, Soto Mie Leo Dozan juga memiliki pilihan menu lain, di luar soto. Di gerai kuliner yang satu ini tersedia menu sop buntut sapi, sop iga sapi, empal sapi bakar, buntut sapi bakar, ayam bacem goreng atau bakar, iga sapi bakar, dan lain sebagainya. Aneka menu ini juga ditawarkan dengan harga bersaing. Harga menu bervariasi mulai Rp 10 ribu hingga Rp 30 ribu.
Soto Mie Leo Dozan gerai Pasar Modern BSD bisa dikunjungi setiap hari. Rumah makan soto ini buka mulai pukul 07.00-21.00 wib.
RM Jalan Sabang Jakarta - Mantapnya Soto Kwali Khas Solo
Bergelut dalam bisnis kuliner harus pandai menyajikan menu. Menu makanan yang variatif akan menjadi nilai lebih bagi sebuah usaha rumah makan. Seperti yang disajikan oleh RM Jalan Sabang Jakarta ini, beragam menu makanan tersedia mulai dari soto kwali, sop buntut hingga aneka nasi goreng.
RM Jalan Sabang Jakarta hadir di food court ITC BSD. Gerai usaha kuliner ini menyuguhkan beragam menu makanan yang lezat, dengan harga yang terjangkau. Adapun menu yang disediakan antara lain sop buntut atau iga, iga bakar, aneka nasi goreng, menu bebek dan ayam, mie goreng, serta nasi soto ayam, dan yang terbaru adalah soto kwali khas Solo.
“Sebelumnya, RM Jalan Sabang Jakarta sudah lebih dulu ada di kawasan Menteng, Jakarta. Dan sekarang kami membuka cabang di BSD,” kata Meliana Goenawan, Pimpinan RM Jalan Sabang Jakarta, BSD.
Rasa makanan yang lezat menjadi keunggulan utama dari RM Jalan Sabang Jakarta ini. Setiap menu yang dipesan, kata Meliana, adalah menu segar yang disajikan ketika ada permintaan atau pesanan dari konsumen.
Mengenai menu soto, RM Jalan Sabang Jakarta ini punya jagoan baru, yaitu soto kwali. Soto ini isinya daging sapi, tauge, kol, dan daun seledri. Layaknya soto Jawa yang lain, soto ini juga berkuah bening alias tanpa santan.
“Soto ini punya rasa yang istimewa. Kenapa dinamakan soto kwali, karena memasaknya memang menggunakan kwali. Menu soto ini khas Solo, Jawa Tengah,” ujar Meliana lagi.
Untuk menikmati lezatnya soto kwali ini, Anda tak perlu membayar mahal. Untuk porsi kecil, soto kwali plus nasi harganya cuma Rp 6 ribu. Sedangkan untuk porsi besar yang juga bersama nasi harganya Rp 8 ribu. Hemat bukan?
Mengenai harga makanan, RM Jalan Sabang Jakarta memberi harga yang bersaing, untuk sop buntut misalnya, porsi kecil Rp 20 ribu, dan Rp 25 ribu untuk porsi besar. Sementara untuk menu bebek, harganya sekitar Rp 18 ribu per potong, sedangkan menu ayam Rp 10 ribu.
Selain menyediakan menu makanan yang mantap, RM Jalan Sabang juga menghadirkan aneka jus buah segar sebagai menu minumannya. Kemudian tersedia juga aneka minuman ringan.
RM Jalan Sabang Jakarta meyediakan pula layanan pesan antar. Untuk area ITC BSD, layanan antar diberikan tanpa minimum order. Sementara untuk keluar ITC BSD, layanan pesan antar disediakan dengan pembelian minimal Rp 50 ribu. RM Jalan Sabang Jakarta buka setiap hari, mulai pukul 10.00-21.00 WIB.
Soto Sip - Enaknya Soto Daging Jawa Timuran
Jika Anda penggemar soto, wajib mencicipi soto daging khas Jawa Timuran. Terbuat dari racikan bumbu rempah-rempah tradisional plus potongan daging sapi yang segar dan empuk, rasa mantap nan lezat akan mengguncang lidah Anda. Tak percaya, buktikan sendiri di Soto Sip.
Soto daging dan soto campur adalah dua menu andalan dari gerai Soto Sip. Kedua menu soto dari gerai usaha kuliner yang berada di kawasan Ruko Versailles, BSD ini bergaya Jawa Timuran. Kuatnya rasa bumbu dan sedikit asin, jadi ciri khas makanan Jawa Timur.
Soto dengan kuah bening, itulah jenis soto yang disajikan Soto Sip. Untuk soto daging, daging yang digunakan adalah daging sapi pilihan, dimana hanya potongan daging yang disajikan, bukan lemak atau yang lainnya. Sementara untuk soto campur, di dalam tersedia bermacam jeroan seperti babat, usus, dan ati.
“Hidangan soto yang kami sajikan adalah menu segar. Artinya, soto yang tersedia memang khusus untuk satu hari itu,” kata Pengelola Soto Sip, Ibu Ming.
Kuah sotonya sendiri terbilang sangat istimewa. Dibuat dari kaldu daging, rasanya benar-benar segar dan uueenaak. Berlanjut ke bagian dalam atau isi, potongan-potongan dagingnya juga cukup besar. Rata-rata seukuran dua jari manusia dewasa. Nah, untuk rasa, bumbu rupanya sangat berperan di bagian ini. Daging yang empuk makin lezat rasanya karena bumbunya mampu meresap ke bagian dalam irisan daging.
Seperti kebanyakan makanan khas nusantara lainnya, menu soto ini juga akan lebih sempurna jika dihidang bersama nasi putih. Yang istimewa dari Soto Sip, nasi putih yang disajikan tidak dihidangkan di atas piring, melainkan dibungkus dengan daun pisang. Jadi makin tradisional sepertinya.
“Padanan soto memang nasi. Dan di daerah asalnya, soto Jawa Timur-an ini dihidangkan bersama nasi putih yang dibungkus daun Jati. Tapi, karena di Jakarta daun Jati sulit didapat, maka digantikan dengan daun pisang,” tukas Ibu Ming menjelaskan.
Rasa lezat dari soto buatan Soto Sip ini bisa Anda dinikmati tanpa harus merogoh kocek terlalu dalam. Harga soto per prosinya Rp 16 ribu.
Selain menu soto, gerai Soto Sip juga menyediakan beberapa menu pilihan lainnya, tapi tetap berciri Jawa Timur-an. Menu-menu tersebut antara lain rawon, bebk goreng, ayam goreng, serta nasi pecel. Sementara itu untuk minumannya, tersedia aneka jus buah segar dan minumang ringan.
Selain hadir di BSD, Soto Sip juga hadir di Arteri Kelapa Dua – Kebon Jeruk, Kebayoran Baru, dan Cikarang Baru. Soto Sip bisa dikunjungi setiap hari, mulai pukul 09.00-21.00 WIB.
Mengenal Soto Daerah Nusantara
Soto merupakan salah satu makanan khas Indonesia. Setiap daerah atau kota di negeri ini memiliki “soto”nya sendiri. Masing-masing soto daerah itu berbeda satu sama lain. Dan di bawah ini adalah beberapa jenis soto berdasarkan daeral asalnya.
Soto Banjar
Soto Banjar adalah soto khas suku Banjar, Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam dan beraroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala, dan cengkeh. Soto berisi daging ayam yang sudah disuwir-suwir, dengan tambahan perkedel atau kentang rebus, rebusan telur, dan ketupat. Seperti halnya soto ayam, bumbu Soto Banjar berupa bawang merah, bawang putih dan merica, tapi tidak memakai kunyit. Bumbu ditumis lebih dulu dengan sedikit minyak goreng atau minyak samin hingga harum sebelum dimasukkan ke dalam kuah rebusan ayam. Rempah-rempah nantinya diangkat agar tidak ikut masuk ke dalam mangkuk sewaktu dihidangkan.
Soto Betawi
Soto Betawi merupakan soto yang populer di daerah Jakarta. Seperti halnya Soto Madura dan soto sulung, Soto Betawi juga menggunakan daging dan jeroan. Istilah nama "Soto Betawi" hadir dalam kuliner masakan Indonesia sekitar tahun 1977-1978, namun demikian bukan berarti tidak ada soto sebelum tahun tersebut. Yang mempopulerkan dan yang pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari / Prinsen Park, tentunya dengan ciri khas cita rasa sendiri. Banyak penjual soto pada masa tahun tahun tersebut, biasanya menyebut dengan soto kaki Pak "X" dan sebagainya.
Soto Padang
Soto Padang adalah hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering, bihun (mie dari tepung beras), ditambah perkedel kentang dan dihidangkan panas-panas. Selain di kota Padang, Sumatra Barat, hidangan soto Padang juga mudah ditemukan di berbagai restoran Padang di penjuru dunia.
Soto Madura
Soto Madura adalah jenis soto yang berasal dari daerah Madura, Jawa Timur berbahan dasar daging sapi, telur rebus, kentang goreng dan tauge, dengan bumbu ketumbar, bawang merah dan bawang putih, jahe, kunir, laos, Kemiri, jeruk purut, dan garam secukupnya. Soto Madura juga memiliki beberapa variasi soto seperti Soto Sumenep, Soto Pamekasan, dan Soto Bangkalan.
Soto Ayam Ambengan
Soto Ayam Ambengan berasal dari kota Surabaya, Jawa Timur. Berbeda dengan Soto Ayam dari daerah lainnya di Indonesia, makanan khas Surabaya ini warna kuahnya lebih kuning pekat karena memakai kunir dalam pembuatannya. Konon, nama Soto Ayam Ambengan adalah berasal dari depot Soto Ayam Pak Sadi yang terletak di Jalan Ambengan Surabaya. Depot Soto Ayam Pak Sadi ini sudah berdiri sejak tahun 1970 dan terkenal dengan rasa koya sotonya yang khas. Karena terkenalnya kelezatan soto ayam tersebut, maka masyarakat umum menyebut semua soto ayam khas Surabaya sebagai Soto Ayam Ambengan.
Soto Sokaraja
Soto Sokaraja berasal dari JawaTengah. Oleh masyarakat Banyumas disebut Sroto Sokaraja. Soto ini memiliki ciri khas yang berbeda dengan soto-soto lainnya yang ada di Indonesia. Ciri utama dari soto ini adalah penggunaan sambal kacang dan ketupat. Soto Sokaraja sudah banyak dijual di luar Banyumas tetapi kalau sempat mampir ke Sokaraja, kita dapat menikmati soto di warung-warung yang berderet rapi di sepanjang jalan di Sokaraja.
Coto Makassar
Coto Makassar atau Coto Mangkasara adalah makanan tradisional Makassar, Sulawesi Selatan. Makanan ini terbuat dari jeroan (isi perut) sapi yang direbus dalam waktu yang lama. Rebusan jeroan bercampur daging sapi ini kemudian diiris-iris lalu dibumbui dengan bumbu yang diracik secara khusus. Coto dihidangkan dalam mangkuk dan dimakan dengan ketupat dan "burasa". Saat ini Coto Mangkasara sudah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia, mulai di warung pinggir jalan hingga restoran.
Artflorist - Dominasi Rangkai Bunga Asli
Bunga menjadi simbol dari cinta dan kasih sayang. Sebagai sebuah pemberian, bunga memiliki arti yang sangat mendalam. Rangkaian bunga hias juga punya makna. Penggunaannya pun bisa disesuaikan dengan kebutuhan.
Artflorist yang berlokasi di Jl. Kelapa Molek 11, Sektor 8A, Gading Serpong ini menyediakan produk dan jasa rangkai bunga. Rangkaian bunga cantik dari Artflorist dapat digunakan untuk berbagai keperluan seperti perayaan ulang tahun, pernikahan, ucapan selamat, maupun ucapan duka cita.
Artflorist menyediakan rangkai bunga asli dan artificial atau tiruan. “Tapi, pada prinsipnya kami lebih fokus pada rangkaian bunga asli,” kata Pemilik Artflorist, Irene.
Rangkaian bunga hias dari Artflorist tersedia dalam bermacam ukuran. Irene menyebutkan, ukuran rangkaian bungan bervariasi mulai 30 cm untuk bunga rangkai hingga 2 x 2 m untuk bunga papan.
“Untuk harga, kami memberi harga yang bersaing. Sebagai contoh, di Artflorist, harga bunga papan hias mulai Rp 300 ribuan,” imbuh Irene seraya menambahkan jenis bunga yang disediakan juga banyak pilihan, ada bunga import dan lokal.
Mengenai pemesanan, Irene menuturkan Artflorist melayani pemesanan 4-5 jam sebelum rangkai bunga dipakai. “Sebaiknya memang pesan dulu, tapi jika butuh mendesak, kami bisa menyelesaikan rangkaian bunga dalam 4 atau 5 jam,” ujar Irene lagi.
Yang juga tak kalah menarik adalah Artflorist menyediakan layanan pesan antar secara gratis untuk wilayah Jakarta dan Tangerang. Artflorist buka setiap hari, mulai pukul 09.00-19.00 wib.
Cindy Salon - Lebih Lengkap di Outlet Baru
Bagi Anda yang butuh perawatan tubuh dan kecantikan, kini telah hadir Cindy Salon yang berada di bilangan BSD Junction BSD, yang menawarkan berbagai macam paket, seperti kecantikan perawatan rambut, wajah, tubuh dan lain-lain. Outlet BSD Junction ini merupakan cabang dari Cindy Salon Villa Melati Mas.
Saat ini bisnis salon memang sudah menjamur lantaran peminat kaum perempuan untuk merawat tubuh kian meningkat. Begitu pula di dua cabang Cindy Salon ini.
Cindy Salon di BSD Junction ini berdiri sejak 15 Juli lalu. Menurut Pimpinan Cindy Salon, Dewi, alasannya membuka cabang ke-2 ini ingin lebih memarketkan bisnisnya di kalangan pengunjung BSD . ”Saya yakin Cindy Salon di sini akan maju. Karena sejak buka hingga sekarang, setiap harinya sudah banyak pengunjung,” jelas Dewi menegaskan.
Cindy Salon memiliki layanan yang lebih lengkap contohnya seperti treatment ozon, spa mutiara, rebonding warna, extension bulu mata, extension rambut, spa wajah. Salon ini juga menyediakan waxing tangan, ketiak, kaki bawah, kaki atas, bahkan daerah sensitif. ”Kami juga menyediakan paket-paket murah,” ujar Dewi lagi.
”Kami benar-benar ingin memberikan pelayanan yang baik dan berkualitas dengan harga terjangkau. Karena salon ini fleksibel, berharap darat merangkul semua kalangan,” tandas Dewi.
Cindy Salon buka Senin – Jumat pukul 09.00-20.00 wib, Sabtu-Minggu pukul 08.00-19.00 wib. Harganya pun relatif terjangkau dengan variasi mulai Rp 30 ribu-Rp 3 juta. ”Harga yang paling mahal ini adalah paket pengantin,” imbuh Dewi menjelaskan.
Lihat Daftar Isi !
